種別:　古本 タイトル:　天ぷら「みかわ」名人の仕事 著者:　早乙女 哲哉 出版社:　 プレジデント社 発行年:　2003年 説明: Tさまお取り置きのため、他の方はご購入できません。 ご了承ください。 人よりいいモノを 損得抜きでつくる。 それが江戸前 当代一の寿司職人 「すきやばし次郎」 小野二郎氏との対談より 阿吽の呼吸で食べている人は、 見ていて気持ちがいい 銅版画家・山本容子氏との対談より （本書の帯の説明文） コンディション:B 帯あり。カバー上部折れ。 コンディションについて A: 新刊並みにきれい。 B: カバーの折れや擦れがある。ページの焼けはない。 C: カバーの折れや擦れが目立つ。ページの縁周りに焼けがある。しみや汚れがある。 D: カバーの折れ、擦れが目立つ。ページ全体が焼けている。しみや汚れが目立つ。 E: カバーの折れ、擦れ、汚れ、破れが目立つ。ページ全体の焼けが強い。しみや汚れが著しい。