種別:　古本 タイトル:　あなたは食卓の演出家 著者:　田村 魚菜 出版社:　新樹社 発行年:　昭和31年 説明: 初版。 活版印刷。 　自由ヶ丘お料理学校とお料理塾、両校併せて五千人位の女子生徒のうち約半数が主婦、つまりそれぞれの家庭におけるかけがえのない、食卓の演出家達なのです。中には子供さんを連れたり、オンプしたりしてくる熱心な方もありますので、人生のお荷物は学校の託児所に預かってあげています。ですから極めて気軽に安心してお料理が習え、よりよい食卓の演出法を学べるのが、私の学校の特徴です。 　今まで土のついていた材料が、またたくまに目新しいお料理として創作されていくのに、興味と意欲をもつこれ等の人々と、愉しく笑いながら、勉強のできる私は、とても幸福だと思っています。 　こうした身近かなお料理の勉強の中で、昔からよく言うコツや秘伝、それに歴史や話題。あるいは作ったお料理の食べさせ方や、お台所の管理等に至る、極めて広範囲の食物に就いて、日頃生徒と共に話し合っていることや、新聞雑誌に書いたことを、まとめてみるように師、本山荻舟先生からすすめられ、新樹社の柚さんの御厚意と、それに親友西原比呂画伯の協力を得て、かたちづくったのがこの小著です。 （本書の「はしがき」より） コンディション:D カバー上部下部折れ強い、擦れ、縁傷み、裏表紙破れ＆汚れ強い。背上部下部傷み。角傷み強い。三方焼け。ページ焼け。 コンディションについて A: 新刊並みにきれい。 B: カバーの折れや擦れがある。ページの焼けはない。 C: カバーの折れや擦れが目立つ。ページの縁周りに焼けがある。しみや汚れがある。 D: カバーの折れ、擦れが目立つ。ページ全体が焼けている。しみや汚れが目立つ。 E: カバーの折れ、擦れ、汚れ、破れが目立つ。ページ全体の焼けが強い。しみや汚れが著しい。